PANCs na TV

Programa O Melhor do Brasil da Rede Record de Tv , com nosso amigo e colaborador Dr. Valdely Kinupp, sobre a utilização das PANCS ( plantas alimentícias não convencionais ) . Na feira de Osasco e tb falando de nosso processo de produção sustentável no Vale do Paraíba .

Link para o programa "Melhor do Brasil" com Kinnup falando sobre PANCs

REGENERAÇÃO AGROFLORESTAL DE OLHO DÁGUA

Mutirão Agroflorestal no Assentamento de Reforma Agrária Nova Esperança I, Vargem Grande, São José dos Campos/SP

Data: 17/01/2014

Objetivo: Preparar agricultores familiares, profissionais de assistência técnica, ensino, pesquisa e extensão rural para instalar e manejar sistemas agroflorestais (SAFs) adotando a metodologia participativa de mutirão agroflorestal.

Contexto local: a família da dona Diurene e do seo Gaminha habitam a parte alta de uma microbacia onde tenta cultivar um pomar, parte perdida para o fogo. A área mais baixa é alagada, tem uma nascente e um lago onde as crianças pescam; na área ciliar há uma horta.

        Vista da propriedade com destaque do solo preparado para o SAF.

Recursos genéticos de planejamento

Escolha da área: 1) contenção da erosão do solo e proteção do olho d’água. Devido à alta umidade do fundo do vale, há maior resiliência em relação à área de topo (pomar), onde o fogo é feroz.

Problemas: o casal relatou que no assentamento só havia toco de eucalipto, depois a terra foi arada e tomada pela braquiária, que quando seca, queima.

O solo arenoso de fraca estrutura e queimado, descoberto e exposto à enxurrada erode assoreando a nascente. 

Vista do SAF após o plantio, ao fundo o lago.

Programação: oficina de implantação de SAF através de mutirão agroflorestal, reunião de avaliação, informes e encaminhamentos para organização do MST.

Breve resumo: O Mutirão Agroflorestal contou com 20 participantes e consistiu do planejamento participativo e implantação de um SAF de 3.000m²

com linhas de bananeiras alternadas inicialmente com canteiros de hortaliças e cota acima, em solo exposto em terreno inclinado, com linhas de árvores madeiráveis de diferentes estratos intercaladas com frutíferas.

As bananeiras BRS Conquista e IAC 2001 (4x4m) foram divididas em duas quadras visando multiplicação e distribuição de perfilhos aos assentados.

Nas entrelinhas foram plantadas espécies florestais intercaladas com frutíferas, para formar um sistema biodiverso multiestrato. Em todas as entrelinhas de bananeiras e entre as linhas de milho se plantou adubação verde (guandu, mamona Preta, tefrósia, sorgo).

Croqui:

Relação de espécies implantadas no SAF biodiverso multiestrato:
Banana (4x4) com araruta e açafrão
Lado direito da área – banana Conquista
Lado esquerdo da área – banana IAC 2001

Arvores diversas (entre linhas da banana, na linha a cada 2 metros)
Abacate – 4
Acerola
Aldrago (adubadeira) – 10
Amendoin do campo -1
Anonácea – 2
Araçá boi – 3
Araçá do campo – 2
Araucária – 2
Balsamo – 4
Baru – 1
Cabeludinha - 1
Café – 7
Cássia
Castanha do maranhão (manguba) – 2
Dedaleiro – 4
Embaúba – 2
Goiaba - 15
Goiaba roxa -1
Guanandi – 50
Ingá - 2
Ipê – 2
Jabuticaba – 1
Jatobá
Manga – 1
Mogno – 20
Nêspera – 2
Oiti (adubadeira) – 6
Palmito da serra – 1
Pau-brasil – 2
Pitanga
Saboneteiro – 7
Sangra dágua
Santa Bárbara –
Sapucaia - 4
Sibipiruna – 2
Triplaris – 3
Urucum – 2
Uvaia – 1

Culturas anuais:
Milho (linha das árvores)
Mandioca (apenas para tirar ramas plantada na parte superior da área e na parte de baixo, açafrão no lugar da mandioca)
Açafrão

Culturas semi-perenes
Vinagreira
maracujá – mudas plantadas nos tocos das árvores queimadas.

Plantas adubadeiras:
Margaridão: na parte de cima onde o solo é mais seco foi plantado deitado e na parte baixa, em pé. A estaca em pé tem raízes mais profundas, porém até o total pegamento, a muda é frágil e qualquer esbarrão prejudica o pegamento, enquanto que a estaca deitada demora mais para brotar, porém apresenta número maior de brotações.

Coquetel de adubação verde - feijão de porco, girassol, guandu, tefrósia, mamona, milho, crotalária

AVALIAÇÃO
O público do mutirão foi 30% menor em relação ao habitual. Para muitos, isso resultou em eficiência no processo, melhor organizado. Diurene e Gaminha estabeleceram um pré-desenho na área pré-coveada para a banana (cultura raiz) e souberam repassar isso no planejamento participativo. Para os próximos mutirões deve ser elaborado o croqui em papel pardo para ficar registrado e memória do módulo agroflorestal.

Confraternização.

Facilitador: Antonio C. P. Devide - pesquisador da APTA
Fotos: Imagens cedidas por Silvia Cardinalle do IBS - Instituto Biosistêmico

Relator: Clóvis Oliveira- pesquisador do Instituto de Botânica

Revisor: Antonio Devide (APTA)

REALIZAÇÃO:

PROJETO AGROQUINTAIS

 AGROECOLOGIA NA ESCOLA 

Figura 1: E.E. Milad, colheita de plantio feito pelos próprios alunos.

O QUE É?

O Projeto Agroquintais, vinculado ao programa Pinda Verde e patrocinado

pela empresa Tenaris CONFAB vem, desde 2009, desenvolvendo ações

voltadas a melhoria da qualidade de vida da população através do

incentivo ao cultivo agroecológico. Nas escolas, por meio do “Projeto

Agroquintais- Agroecologia na Escola” além da capacitação de jovens e

crianças para o resgate dessa atividade milenar que é a agricultura, nosso

objetivo tem sido utilizar a atividade de plantio como ferramenta de

motivação para a ressignificação dos conteúdos curriculares (PCNs) e

ainda como forma de sensibilizá-los para os impactos advindos das ações

antrópicas no planeta. Estamos hoje com parcerias em sete escolas da

rede pública onde os alunos tem tido a oportunidade de semear, cultivar,

colher e saborear alimentos integrais totalmente isentos de agroquímicos.

Durante nossos encontros semanais com os alunos exploramos os mais

diversos temas que dizem respeito a poluição, consumo consciente,

destinação de resíduos, cidadania entre tantos outros. Além da atividade

em si, são também desenvolvidas oficinas que nos permitem correlacionar

estes temas aos cultivos de forma prática.

O uso dos cultivos em escolas vem a cada dia se notabilizando pela

facilidade que oferece de enveredar pelos mais diversos temas

curriculares, pondo em prática justamente um dos gargalos do sistema

educacional que é ressignificar os conteúdos de forma a dar sentido a

eles. Sendo a agricultura a atividade humana mais antiga praticada pelo

homem, e o motivo pelo qual a humanidade deixou de vagar pelas

planícies em busca de alimentos, a atividade olerícola propicia tanto a

ilustração do homem ao longo da história, como também passeia

facilmente entre elementos das demais disciplinas como matemática,

física, química, português ou biologia. Esta flexibilidade ocorre devido aos

processos que encerra em si à partir da interação dos elementos terra,

água, ar e seres vivos. Enfim, a horticultura vem assumindo importância

nas escolas do mundo todo justamente por apresentar estas e muitas

outras possibilidades.

Além dos argumentos expostos o hábito de plantar traz em si a

possibilidade do re-encantamento: acrescentando o verde ao cinza

trazemos a vida, a esperança; são inúmeros os casos de pessoas que

praticam a jardinagem pelo bem estar que ela propicia.

Acima vê-se a construção de um desidratador solar, construído pelas crianças como forma de vivenciar um dos fatore mais básicos que orientam as plantações: os movimentos de rotação e translação do sol:
Da esquerda para a direita:
1) Conversando sob a árvore: o Brasil é um país tropical, alto índice de irradiação solar, energia!
2) Construindo um desidratador de frutas solar
3) O desidratador pronto
4) Degustando as frutas secas!

Por outro lado, vimos assistindo em nossa cidade um rápido crescimento:

ao mesmo tempo em que este crescimento representa mais empregos e

recursos para o município traz também as consequências do crescimento

desordenado. Assim, bairros que até pouco tempo possuíam

características rurais como Feital, Jardim Eloyna, Castolira, hoje abrigam

grandes contingentes que chegam de todos os lados em busca de

trabalho. Esse cenário junto a outros da era da globalização vem

ameaçando nosso patrimônio cultural. De que nos alimentávamos em

nossa cidade, de que forma esse alimento era preparado, em que

situações? As respostas a estas questões em breve talvez não saibamos

mais responder. Neste sentido, temos trabalhado também nas escolas

com o resgate das hortaliças não convencionais, espécies nativas que ao

longo do tempo tem sido esquecidas, de alto valor nutricional e bastante

saborosas; ainda são conhecidas e consumidas por poucas pessoas de

gerações mais velhas, que habitam as periferias, outrora áreas rurais.

Hoje estamos iniciando a oitava escola com a qual estabelecemos parceria

no município. Três delas municipais e as restantes estaduais.

Estabelecemos parceria com Diretoria Regional de Ensino, que nos ajuda

muito com a mediação entre professores e diretores, temos também bons

relacionamentos com a Secretaria Municipal de Educação.

Nossa metodologia de trabalho inclui encontros semanais,

preferencialmente no contra turno e sempre pedindo a escola parceira

que haja pelo menos um professor que acompanhe as atividades que

desenvolvemos. A maior dificuldade que temos hoje diz respeito a quebra

do vínculo das pessoas com a terra: esta não é das atividades mais

glamorosas, o trabalho com a enxada (muitas vezes sob o sol) enfrenta a

concorrência da internet, celulares e projetos de dança e esporte. Os

professores muitas vezes não conseguem visualizar a forma de religar

matemática com o crescimento das plantas...

Assim mesmo há aqueles que se encantam de ver uma semente germinar,

um pé de alface crescer, e, a hora campeã entre as crianças: a colheita.

Escolas onde estamos presentes:

1) Escola Estadual Prof.Antonio Aparecido Falcão – Jardim Eloyna

2)Escola Estadual Profª Célia Keiko Ikeda- Jardim Maricá

3) Escola Estadual Prof.Eloyna Salgado Ribeiro – Jardim Morumbi

4) Escola Estadual Profº Wadi Miladi

5) Escola Estadual Yolanda Bueno- Feital

6)REMEFI Elias Bargis- Araretama

7) REMEFI Ruth Romeiro Azevedo- Beta

8) REMEFI Maria aparecida de Souza Camargo- a se iniciar

Este projeto é desenvolvido por dois agrônomos, cuja trajetória sempre

esteve ligada a agroecologia; com a participação de um estudante de

biologia. Para que pudessem prestar este serviço a empresa Tenaris

CONFAB criaram a empresa “Plantae, Agroecologia e Sustentabilidade”,

que surgiu da com esta finalidade. Hoje a empresa procura outro

patrocinador para agregar ao trabalho dos cultivos agroecológicos a

educomunicação; acreditamos que esta ferramenta nos ajude a trazer

outros alunos não somente envolvidos na produção propriamente dita

mas registrando e divulgando na escola e na comunidade as experiências

e aprendizados dos canteiros (e por que não?), das famílias em seus

quintais. Acreditamos que com essa abordagem poderemos potencializar

o trabalho que vimos realizando.

Coordenadora Eng.º Agrônoma
Ana Cristina Salles de Aguiar